Francesc Eiximenis, O. F. M. Dotzè llibre del Crestià: Segona part, volum primer. A cura de C. Wittlin, A. Pacheco, J. Webster, Josep M. Pujol, J. Fíguls, B. Joan i A. Bover. Obres de Francesc Eiximenis 3. Girona: Col·legi Universitari de Girona i Diputació de Girona 1986.

Pau Bertran i Bros. El rondallari català. Estudi introductori, edició i índexs a cura de Josep M. Pujol. Barcelona: Editorial Alta Fulla 1989.

Joan Solà i Josep M. Pujol. Tractat de puntuació. Barcelona: Columna 1989. 150 pp.

Jaume I. Llibre dels fets. Introducció, edició, versió modernitzada, notes i bibliografia de Josep M. Pujol. Tria de Clàssics 3. Barcelona: Teide 1991. 184 pp.

Josep M. Pujol i Joan Solà. Ortotipografia. Barcelona: Columna 1995. 440 pp.

Stanley Morison. Principios fundamentales de la tipografia. Estudi introductori i edició de Josep M. Pujol. Barcelona: Ediciones del Bronce 1998.

Josep M. Pujol. "Correcció editorial". Dins Magda Polo (dir.). Curs de Postgrau Processos Editorials. Mòdul didàctic 4. Barcelona: Universitat Oberta de Catalunya 1999.

Josep M. Pujol. "Literatura tradicional i etnopoètica: Balanç d’un folklorista". Dins D. Llopart, J. Prat i Ll. Prats (eds.). La cultura tradicional a debat. Barcelona: Fundació Serveis de Cultura Popular i Editorial Alta Fulla 1985. Pp. 158-167.

Josep M. Pujol. "El català, mare de totes les llengües: Notes per a la història d’un joc lingüístic". Miscel·lània A. M. Badia i Margarit. Vol. VI. Estudis de Llengua i Literatura Catalanes 14. Montserrat: Publicacions de l'Abadia 1987. Pp. 203-229.

Josep M. Pujol. "Josep Romeu i Figueras, folklorista". Pròleg a Josep Romeu i Figueras. Materials i estudis de folklore. Barcelona: Alta Fulla 1993. Pp. 5-28.

Josep M. Pujol. "La Mediterrània de Jaume I a Muntaner, ¿abisme o pont?". Dins Ángel San Martín (ed.). La Mediterrània: Realitat o metàfora. (IX Universitat d’Estiu a Gandia, 1992.) Gandia: Ajuntament de Gandia; Universitat de València 1993. Pp. 21-50.

Josep M. Pujol. "The Llibre del rei En Jaume: A matter of style". Dins Alan Deyermond (ed.). Historical literature in Medieval Iberia. Papers of the Medieval Hispanic Research Seminar 4. Londres: Department of Hispanic Studies (Queen Mary and Westfield College) 1996. Pp. 35-65.

Josep M. Pujol. "De William Morris a Stanley Morison: Principios de la tipografía fundamental". Estudi introductori dins Stanley Morison. Principios fundamentales de la tipografía. Barcelona: Ediciones del Bronce 1998. Pp. 9-92.

Josep M. Pujol. "Introducció a una història dels folklores". Dins Ignasi Roviró i Josep Montserrat (coord.). La cultura. Col·loquis de Vic 3. Barcelona: Universitat de Barcelona; Vicerectorat de Recerca 1999. Pp. 77-106.

Josep M. Pujol. "Variacions sobre un tema narratiu: El llop cerca esmorzar (AaTh 122a) a les terres catalanes". Dins Joan Mas i Vives, Joan Miralles i Montserrat i Pere Rosselló Bover (coords.). Actes de l’Onzè Col·loqui Internacional de Llengua i Literatura Catalanes. [Palma de Mallorca, 8-12.ix.1997.] Vol. II. Col·lecció Abat Oliba 218. Barcelona: AILLC; Universitat de les Illes Balears; Publicacions de l’Abadia de Montserrat 1999. Pp. 337-364.

Josep M. Pujol. "Variacions sobre el Diable". Revista d’Etnologia de Catalunya núm. 4 (febr. 1994): 44-57.

Josep M. Pujol. "Sobre els límits del folklore narratiu". Estudis Baleàrics núm. 52 (juny-set. 1995) [Gabriel Janer Manila, Caterina Valriu i Carles Benito (eds.), "La literatura infantil i la construcció d’Europa"]: 63-74.

Josep M. Pujol. "¿Cultura eclesiàstica o competència retòrica? El llatí, la Bíblia i el rei En Jaume". Estudis Romànics núm. 23 (2001): 147-172.

Josep M. Pujol. "L'escriptura tipogràfica, 1: La font digital". Llengua i Ús núm. 22 (2002): 17-29.

Josep M. Pujol. "L'escriptura tipogràfica, 2: Tipografia de qualitat". Llengua i Ús núm. 23 (2002): 25-36.