Es preveu que la nova Escola entri en funcionament el curs 2004-05. Tindrà prop de 2.500 m2 construits i està situada al costat de l'Institut de Secundària, amb accès des de l'Avda.de l'alcalde Pere Molas i el carrer Joanot Martorell. Projectada per l'arquitecte Santiago Delàs, s'estructura en planta baixa i pis, i disposarà de nou aules i dos seminari, laboratoris de recerca i informàtica, biblioteca i sala d'actes; vuit despatxos per als professors i les dependències d'administració. El termini de les obres és de setze mesos, i el cost de la construcció és de 2.704554 €.

A l'acte de divendres, 4 d'abril, han estan presents l'alcalde de Vila-seca, Josep Poblet; Pere Oteo, director de Recursos Humans d'Universal Mediterània, el rector de la URV, Lluís Arola i el president de la Comissió Gestora de l'Escola, el professor de la URV Salvador Anton, a més de d'altres professors, alumnes i ciutadans. L'acte ha clos la I Setmana del Turisme celebrada al centre, del 31 de març al 4 d'abril (vegeu més informació en aquest diari digital).

En el curs 2002-2003, per l'inici de funcionament de l'Escola, l'Ajuntament de Vila-seca va cedir a la Universitat l'antiga seu del Conservatori Professional de Música de Vila-seca, remodelat i adequat al nou ús docent, al nucli antic de la població.Hi han començat a estudiar vuitanta alumnes la Diplomatura en Turisme.

L' Escola Universitària de Turisme i Oci és l'onzè centre integrat a la Universitat Rovira i Virgili, actualment una de les dues úniques universitats catalanes que imparteixen Turisme en un centre propi. El centre neix de la voluntat expressada en un conveni a tres bandes, entre Ajuntament de Vila-seca, Universal Mediterrània, l'empresa del parc temàtic instal.lat a Vila-seca i a Salou, i la Universitat.